二胡の奏法・構造分析・改良・中国の琴行情報、広州・上海ネタなど
by Star Gate Erhu
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上海に大戸屋オープン
今週前半は上海に行ってました。
もしろん、お仕事ですよ。

琴行に行く時間もまったく取れず、二胡ネタもつきて来ました。
黄老師からお宿題もあるのに、出張してたんじゃ練習もできないし。。

といいながらも、上海に行くと、それなりにいいことが。
以前から、地元のフリーペーパーでもアナウンスされてた、
「大戸屋」中国1号店 at 上海。

最初のアナウンスから、随分遅れましたが、
ついに1号店が6月22日にオープン。
待ちに待ってました。。

ちゃんとしたご飯(日本食)が食べれる。
上海や広州にも多くの日本料理屋さんがあります。
でも、ちゃんとしてる店はめったにありません。

マシかな?と思っても、何かが違う。。。。
有名所の牛丼屋さんも、皆中国に進出してますが、
どうも、味をローカライズさせてて、何かが違います。

そんな中、
「大戸屋」のオープンにはとっても期待してました。
ううう、いつもの定食が食べれる。

ということで、さっそく、地下鉄とタクシーを乗り継いで大戸屋へ突入。
場所は、日本人が多く居住してる古北地区の川一本向こうの北側
長風景広場って、最近出来たショッピングモールの中。
これから、発展が見込める地域を狙ったんだと思うけど、市内からは
ちょっと不便です。

お店の入り口
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お店の中、カウンター席、奥に見えるのがボックス席
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さっそくメニューを、日本で慣れ親しんだメニューが嬉しい。 
もちろん、「ごはん」を「ごらん」なんて日本語の間違いはありません。

※最近ウケたのは、ポンコツ日本語教師さんの「職人が腕をふるラ」

大好きな、和風ハンバーグが無かったのが残念。
頼んだのは、ヒレカツ定食と、納豆。。
涙ちょちょぎれそーになりながら、美味しいごはんをいただきました。
食べるのに一生懸命で、写真とるの忘れました。
価格は、日本よりちょっと高め。

ご飯の写真は取り忘れても、ギャルの写真はしっかりと撮影
うーん可愛い♡♡♡♡
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店員さん達の教育もしっっかりしてて、対応や気配りもグッド。

久々に、大満足した晩御飯でした。

今は、お店の立ち上げで、日本人の管理者の人が常駐してるんでしょうけど、
他のお店でよくあるように、日本人がいなくなった途端、一気にローカライズって事がない事を祈ります。
by soukichi_uchida | 2012-06-30 01:09 | その他 | Trackback | Comments(0)
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